靠一家美院撑起的河北小城新乐，驴肉火烧和缪斯女神的传奇邂逅

冀中平原之上，羲皇故里新乐，曾经是一座平平无奇、过路无人驻足的北方小城。谁也不曾想到，三十余年光阴，一人建校、一校兴城。从九十年代一间简陋画室，蜕变为三万师生的艺术高地，一西一中相映成趣，街巷美食彻底出圈，第三产业强势拉升县域GDP。新乐的逆袭，藏在一碗面叶、一炉驴肉火烧的烟火流转里，是一场艺术改变城市、青春盘活小城的传奇。

一、昔日沉寂：千年古县，一度落寞平淡

新乐拥有七千多年伏羲文化底蕴，伏羲台静静矗立，文脉源远流长。但在上世纪九十年代之前，这座小城始终安静内敛，毫无名气。

没有旅游热度、没有青年人流、没有特色产业支撑，城市发展缓慢，第三产业薄弱，商业业态极其单一。彼时本地的产业，除了传统农耕，三元奶业算是本地为数不多稳稳扎根的本土支柱，默默支撑着一方民生。

本地世代传承的驴肉、缸炉烧饼、荞麦饸饹、煎焖子、承安蒸碗等特色美食，味道正宗地道，却常年藏于老街深巷，只有本地人知晓，外人鲜有耳闻。

烟火冷清、街巷平淡，是当年新乐最真实的写照。

二、一人传奇：凡人造梦，画室蜕变名校

改写新乐命运的，是一个叫甄忠义的传奇匠人。

他出身新乐本土，没有名校光环，年少痴迷书画，是游走四方的民间写生画家，凭着极致热爱深耕艺术。九十年代初，他怀揣艺术报国、育人兴城的初心，从零起步开办简易美术画室。

创业之初格外清苦，他常常骑着一辆旧自行车，奔波在街头。十字街口，有一位搭棚卖面叶的大娘，便是他常常落脚吃饭的地方。一碗热乎面叶，朴素清淡的烟火，陪着他熬过最难的起步岁月。

最初仅有几名学生、几间陋室、几张画架，条件艰苦，资金匮乏，饱受质疑。但甄忠义咬牙坚持，一边作画研学，一边教书育人，慢慢积累生源、打磨教学体系。

从私人画室、美术培训班，升级为中专院校，2002年升格大专，定名石家庄东方美术职业学院；2011年成功升本，定名河北美术学院。

一次远赴欧洲考察游历，异国的哥特式建筑、北欧古典风貌深深触动了他。他心想，为什么艺术院校不能拥有和这些建筑一样富有想象力的校园？回国之后，他便把欧洲哥特、北欧古典建筑的浪漫元素融入校园整体规划，亲手打造南区梦幻城堡群；北区则回归东方审美，修建古建群落，福林寺就藏在这片中式园林之中，青砖拱门、匾额古雅，飞檐雕饰，一步一景。中西两种风格隔路相望，浪漫与古朴共生，也让这里获评国内最美校园之一。

一个普通乡村画家，白手起家，用半生执念，造出一座享誉华北的艺术大学，彻底改写了新乐的城市格局。

三、烟火缩影：一碗面叶，长成驴肉美食楼

当年十字街口那个卖面叶的大娘，就是这座小城变迁最鲜活的缩影。

甄忠义当年创业艰难，常在她的小摊上吃一碗热乎面叶。谁也未曾预料，随着美院一步步壮大，人流源源不断涌入新乐，商机顺着街巷蔓延开来。大娘借着时代红利，在十字路口置地建房，昔日简陋的面叶棚，慢慢变成了如今气派的大棚驴肉美食，成了当地小有名气、主打驴肉特色的餐饮店。

一栋楼，一家店，见证了校长的追梦之路，也见证了美院从小到大、从寂寂无名到声名远播的全过程。在新乐，这样的故事不是孤例。许许多多餐馆、小店、民宿、商铺，都是借着美院带来的人流，从小摊、小店慢慢发展壮大。

三元奶业作为本土老牌产业，也和美院带来的服务业生态互补，一产、二产、三产互相托举，共同撑起小城的经济底盘。

四、一校兴城：三万师生，盘活全城第三产业

如今的河北美术学院，已是坐拥三万余名师生的大型艺术高校。

等到华灯初上，便是这座校园最动人的时候。南区欧式城堡大楼灯火次第亮起，暖黄色的光裹着高大的罗马立柱，檐口一排雕像静静伫立，这里是美术史上熠熠生辉的大师、艺术家、思想先贤，他们静静俯瞰着来往的学子与游人。晚风掠过，树下行人络绎不绝，背着画板的学生、慕名打卡的游客，在光影里说笑漫步。不远处，古色古香的福林寺安安静静，一华丽、一素雅，一西式、一东方，在夜色里遥遥呼应。

数万学子在这里学习、生活、社交、创业，彻底激活了小城经济：餐饮住宿、文创设计、画材打印、摄影旅拍、休闲娱乐、研学旅游全线爆发。原本荒芜的城郊，崛起了火爆全城的伏羲南巷商业街，直接拉升新乐第三产业占比，稳稳托举县域GDP增长。本地人开店、租房、务工、创业，依托美院经济安居乐业，形成独一无二的“一校养一城”的县域经济模式。

五、舌尖绝唱：三重香味，烟火接续代代相传

三万青春烟火，彻底唤醒了新乐沉睡百年的美食。

其中最惊艳、最奇特的，当属新乐驴肉火烧独有的三重味觉层次。

单吃驴肉，是老汤经年卤煮的醇厚肉香，温润绵长、咸香入骨；
单吃火烧，是缸炉炭火烤制的纯粹麦香，酥脆干爽、质朴地道；
驴肉夹入火烧相融，肉汁浸润酥皮，麦香包裹肉香，碰撞出第三种全新的复合浓香。

从早年一碗果腹的素面叶，到如今香飘街巷的驴肉火烧，滋味的更迭，是小城发展的注脚。除此之外，劲道暖胃的荞麦饸饹、焦香四溢的煎焖子、软烂入味的承安蒸碗，也在学生的追捧下彻底翻红。老味遇青春，烟火漫街巷，成就了新乐最动人的市井画卷。

六、夜色有感：灯火之下，梦想生根

放眼河北所有县城，新乐的故事，放在全国县域发展里，都显得格外特别。

不靠矿产、不靠大型工厂、不靠大江大河，三元奶业筑牢本土实业根基，而河北美院，凭着创办者一人的初心，三万学子的青春力量，把遥远欧洲的建筑浪漫，安放在冀中平原的土地上。

站在伏羲大街上望向城堡，暖光铺满立柱，檐上先贤雕像沐着夜色静静伫立。曾经那个只有一间画室、一碗面叶充饥的梦想，如今长成了灯火璀璨的校园，养活了一整条街巷的烟火。

伏羲古脉为根，美术艺术为魂，青春烟火为气。从一碗朴素面叶，到满城飘香的驴肉火烧；从陋室画架，到夜色里城堡与古寺相映的盛景。灯光流转，人影往来，这便是新乐最好的答案：一份长久的热爱，真的可以点亮一座城。

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